데리야끼 닭날개
데리야끼 닭날개 주재료 : 닭날개, 100% 감자전분 1컵 양념장 : 간장, 설탕-1컵, 물, 청주, 맛술-1/4컵, 청양고추 3개, 레몬즙 or 레몬 4편 비용 1. 닭날개 셋트(대) : 15,000원 정도.. 2. 100% 감자전분 : 2,000원 정도.. 3. 간장 외 : 2,000원 정도.. 조리법 1. 위생팩에 감자 전분, 닭날개 넣고, 옷을 입혀서 3분 정도 그대로 둡니다. 2. 분량의 양념장을 한 번 확~ 팔팔 끓여서 식히고 고추등을 체에 걸러서 양념을 받아둔다. 3. 전분을 최대한 털어서 7분정도 튀긴다. 노릿 노릿하게~ 4. 달군 팬에 소스를 7스푼 정도 붓고, 부글 부글하면 닭을 넣어서 양념이 골고루 입혀지면 끝. 짭짭한게 좋아 소스를 넘 많이 넣으면 짭고, 또 오래 볶으면 탑니다. 경..
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