베이컨말이 3종세트
주재료 : 베이컨, 파프리카-황,적색, 가래떡, 팽이버섯, 단호박
양념장 : 국시장국:물엿:맛술=1:1:1
1. 팽이버섯, 베이컨은 포장 상태로 잘라주시면 손이나 도마를 버리지 않아 좋아요.
2. 재료 손질
베이컨-반으로 한 번만 절단
파프리카-팽이버섯처럼 길쭉하게 잘라주세요.
가래떡-새끼손까락 크기로 잘라 한 번 더 반으로 자르기
팽이버섯-밑부분만 제거
단호박-살짝 쪄서, 사진처럼 잘라주세요.(껍질은 칼로 듬성 듬성 제거해요)
3. 베이컨-파프리카-가래떡-이수씨개
베이컨-팽이버섯-이수씨개
베이컨-단호박-이수씨개
4. 가래떡과 단호박은 그냥 굽고, 팽이버섯에는 양념장을 5큰술 정도 뿌리고 졸여주시면 됩니다.
팽이버섯과 베이컨은 포장 상태로 자르면 깔끔
팽이버섯은 손가락 굵기 만큼 떼어서 준비
조심해서 말지 않으면 베이컨이 찢어져요..1개의 이쑤시개에 최대한 꼽기
후라이팬으로 go! go!!
완성
짜투리 파프리카는 볶음밥, 마파두부등에 넣어서 조리하면 좋아요.
이렇게 보관해요.
단호박 남은 것은 샐러드요..
냉장고에 넣을 때는 식탁에 모아두었다가 한 번에 넣어요. 전기세 절약!!
