초간단 고추장 만들기 썸네일형 리스트형 초간단 고추장 만들기 - 30분 완성!! 초간단 고추장 만들기 - 30분 완성!! * 재료 및 사용내역 1. 고추가루 3근(지인에게 구매) 18,000원 2. 고추장샘 500g 6,700원 3. 옥수수 조청 1.2kg * 4개 22,000원 4. 소금 500g 700원 5. 물 조청비율 1:1 계 47,400원 * 만드는 방법 1. 옥수수 조청과 물 1:1 비율로 섞어서 희석시키기 - 조청과 물이 1:1 비율이라서 별도의 용기에 물을 미리 준비해 두었는데, 그러지 말고 조청 통에다가 물을 넣어 남은 조청까지 흔들어 씻어서 붓는 방법이 있더라구요. 2. 조청물에 소금 넣고 식히기 - 온도가 높으면 고추가루가 익는 다는 친정 어머니 말씀에 조청에 손가락을 넣어 따뜻한 정도로 맞췄어요. 3. 고추장샘과 고추가루를 체에 한 벌 쳐주고, 같이 섞어두기 .. 더보기 이전 1 다음
