얼음케이스 썸네일형 리스트형 다시마물 보관 이렇게 해 보세요~ 다시물 끓이는 것은 각자 기호에 맞게 끓이시는데요. 다만 저는 물 1,000cc에 다시마가 1장이 들어간다면, 저는 다시마를 10장 정도 넣어서 진한게 만듭니다. 그래서 끓인 후 식혀서 아래의 사진처럼 각얼음 케이스에 따라서 얼립니다. 국은 양이 많으므로 아래의 사진처럼 얼립니다. 예를들면 소고기무국이나 오뎅탕등을 끊일 때는 이걸 이용하죠. 아래의 밀폐용기에 보관한 것은 그대로 보관하면 됩니다. 사용시에는 용기 바닥면을 흐르는 물에 살짝만 씻어줘도 그릇에서 쉽게 분리가 됩니다. 얼음케이스에 얼린것은 길쭉한 밀폐용기에 넣으셔서 된장찌개나 전골등 육수를 많이 필요로 하지 않는 음식을 하실 때 3~5개 정도 적당히 넣으셔서 간이 안 맞으시면 1개씩 더 늘려 넣으시면서 간을 맞추시면 됩니다. 냉동실 문쪽에 보관.. 더보기 이전 1 다음
