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일본식고형카레

[카레] 자색 고구마 일본식 카레 [카레] 자색 고구마 & 일본식 카레 처음 자색 고구마를 사 보았는데, 깍아 놓으니깐 넘 이쁘네요. 깍는 동안에도 붉은 물이 손에 주륵 주륵!! 접시에도 자주색 빛깔이 한가득 넘 이쁘네요. 깍기 전에는 일반 고구마보다 조금 검게 보이는데, 깍고 나니 엄청 틀리네요. 고구마를 넣고 끓였더니!! 이번에는 마치 청색 잉크를 뿌린듯 물이 푸르게 변했어요. 주황색 당근도 색이 바뀌었어요. 무슨 색이라고 해야하나.. 카레를 넣으니 이번에는 팥죽색?인 된 것 같아요. 문득 초콜릿색깔 같기도 하고.. 하여튼 색깔 엄청 특이해요. TV에서 카레 전문점 주방장이 나와서 얘기하는데, 카레는 우유랑 궁합이 좋다고 하네요. 그래서 저두 우유를 넣었어요. 부글 부글 우유색깔이 마치 화산의 용암이 부글 부글하는듯 하네요. 우유를 .. 더보기

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